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 기사

ISSN  

03676293

서명/저자  

식품소재로서의 Xylooligosaccharide의 물리화학적 특성 / 박윤제, 이지완, 이창승, 류보경, 양창근 공저

발행사항  

서울 : 한국식품과학회, 2001.

형태사항  

pp. 19-23

키워드  

식품 XYLOOLIGOSACCHARIDE의 물리화학

기타저자  

박윤제, 이지완, 이창승, 류보경, 양창근

기본자료저록  

한국식품과학회지 : 제33권 제1호 (2001. 2) 2001, 02

URL  

http://www.kosfost.or.kr

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Control Number  

kjul:60073135