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추출용매가 수용성 사과박 식이섬유의 특성에 미치는 영향
추출용매가 수용성 사과박 식이섬유의 특성에 미치는 영향
Detailed Information
- 자료유형
- 기사
- ISSN
- 03676293
- 서명/저자
- 추출용매가 수용성 사과박 식이섬유의 특성에 미치는 영향 / 김효중, 허재관, 허철성, 백영진 공저
- 발행사항
- 서울 : 한국식품과학회, 2001.
- 형태사항
- pp. 161-165
- 기타저자
- 김효중, 허재관, 허철성, 백영진
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- kjul:60073111
MARC
008060222s2001 ULKa a KOR■022 ▼a03676293
■245 ▼a추출용매가 수용성 사과박 식이섬유의 특성에 미치는 영향▼d김효중, 허재관, 허철성, 백영진 공저
■260 ▼a서울▼b한국식품과학회▼c2001.
■300 ▼app. 161-165
■653 ▼a추출▼a수용성▼a사과▼a식이▼a특성
■700 ▼a김효중, 허재관, 허철성, 백영진
■773 ▼t한국식품과학회지▼g제33권 제2호 (2001. 4)▼d2001, 04
■URL ▼ahttp://www.kosfost.or.kr
■SIS ▼aS011379▼b60050191▼h8▼s2
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