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천연항균제의 식품산업에의 응용
천연항균제의 식품산업에의 응용
Detailed Information
- 자료유형
- 기사
- ISSN
- 02572397
- 서명/저자
- 천연항균제의 식품산업에의 응용 / 조미희, 배은경, 하상도, 박지용 공저
- 발행사항
- 서울 : 한국식품과학회, 2005.
- 형태사항
- pp. 36-45
- 기타저자
- 조미희, 배은경, 하상도, 박지용
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- kjul:60071168
MARC
008060215s2005 ULKa a KOR■022 ▼a02572397
■245 ▼a천연항균제의 식품산업에의 응용▼d조미희, 배은경, 하상도, 박지용 공저
■260 ▼a서울▼b한국식품과학회▼c2005.
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■653 ▼a천연▼a식품
■700 ▼a조미희, 배은경, 하상도, 박지용
■773 ▼t식품과학과 산업▼g제38권 제2호 (2005. 6)▼d2005, 06
■SIS ▼aS016170▼b60050284▼h8▼s2
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