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전통 과일 음청류의 분류 및 범주 정의
전통 과일 음청류의 분류 및 범주 정의
상세정보
- 자료유형
- 기사
- ISSN
- 02572397
- 서명/저자
- 전통 과일 음청류의 분류 및 범주 정의 / 이혜정, 최은영, 장대자 공저
- 발행사항
- 서울 : 한국식품과학회, 2005.
- 형태사항
- pp. 88-98
- 기타저자
- 이혜정, 최은영, 장대자
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- kjul:60071159
MARC
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