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목적에 맞는 관능검사 방법의 이해
목적에 맞는 관능검사 방법의 이해
Detailed Information
- Material Type
- 기사
- ISSN
- 02572397
- Title/Author
- 목적에 맞는 관능검사 방법의 이해 / Michael OMahony, Hye-Seong Lee 공저
- Publish Info
- 서울 : 한국식품과학회, 2005.
- Material Info
- pp. 8-14
- Added Entry-Personal Name
- Michael O'Mahony, Hye-Seong Lee
- Host Item Entry
- 식품과학과 산업 : 제38권 제1호 (2005. 3) 2005, 03
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- kjul:60071139
MARC
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