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ISSN  

02572397

서명/저자  

목적에 맞는 관능검사 방법의 이해 / Michael OMahony, Hye-Seong Lee 공저

발행사항  

서울 : 한국식품과학회, 2005.

형태사항  

pp. 8-14

키워드  

목적 관능 검사 방법 이해

기타저자  

Michael O'Mahony, Hye-Seong Lee

기본자료저록  

식품과학과 산업 : 제38권 제1호 (2005. 3) 2005, 03

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Control Number  

kjul:60071139