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수확시기에 따른 부추 성분 및 항산화효과의 변화
수확시기에 따른 부추 성분 및 항산화효과의 변화
Detailed Information
- 자료유형
- 기사
- ISSN
- 03676293
- 서명/저자
- 수확시기에 따른 부추 성분 및 항산화효과의 변화 / 문갑순, 류복미, 이민자 공저
- 발행사항
- 서울 : 한국식품과학회, 2003.
- 형태사항
- pp. 493-498
- 기타저자
- 문갑순, 류복미, 이민자
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- kjul:60070531
MARC
008060214s2003 ULKa a KOR■022 ▼a03676293
■245 ▼a수확시기에 따른 부추 성분 및 항산화효과의 변화▼d문갑순, 류복미, 이민자 공저
■260 ▼a서울▼b한국식품과학회▼c2003.
■300 ▼app. 493-498
■653 ▼a수확▼a부추▼a성분▼a항산▼a변화
■700 ▼a문갑순, 류복미, 이민자
■773 ▼t한국식품과학회지▼g제35권 제3호 (2003. 6)▼d2003, 06
■URL ▼ahttp://www.kosfost.or.kr
■SIS ▼aS011392▼b60050191▼h8▼s2
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