서브메뉴
검색
가정배달급식의 포장방법 및 저장조건이 식중독균의 생존에 미치는 영향
가정배달급식의 포장방법 및 저장조건이 식중독균의 생존에 미치는 영향
상세정보
- 자료유형
- 기사
- ISSN
- 03676293
- 서명/저자
- 가정배달급식의 포장방법 및 저장조건이 식중독균의 생존에 미치는 영향 / 김혜영, 류시현, 박석기 공저
- 발행사항
- 서울 : 한국식품과학회, 2003.
- 형태사항
- pp. 429-435
- 기타저자
- 김혜영, 류시현, 박석기
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- kjul:60070519
MARC
008060214s2003 ULKa a KOR■022 ▼a03676293
■245 ▼a가정배달급식의 포장방법 및 저장조건이 식중독균의 생존에 미치는 영향▼d김혜영, 류시현, 박석기 공저
■260 ▼a서울▼b한국식품과학회▼c2003.
■300 ▼app. 429-435
■653 ▼a가정▼a포장▼a방법▼a저장▼a식중독▼a생존
■700 ▼a김혜영, 류시현, 박석기
■773 ▼t한국식품과학회지▼g제35권 제3호 (2003. 6)▼d2003, 06
■URL ▼ahttp://www.kosfost.or.kr
■SIS ▼aS011392▼b60050191▼h8▼s2
