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 기사

ISSN  

03676293

서명/저자  

보리 β-glucan 강화 국수의 품질 특성 / 이영택, 정지영 공저

발행사항  

서울 : 한국식품과학회, 2003.

형태사항  

pp. 405-409

키워드  

보리 국수 품질

기타저자  

이영택, 정지영

기본자료저록  

한국식품과학회지 : 제35권 제3호 (2003. 6) 2003, 06

URL  

http://www.kosfost.or.kr

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Control Number  

kjul:60070515