자료유형  

 기사

ISSN  

03676293

서명/저자  

GC-olfactometry를 이용한 돼지간의 비린내불쾌취 성분 연구 / 임성임, 최성희 공저

발행사항  

서울 : 한국식품과학회, 2003.

형태사항  

pp. 353-358

키워드  

GCOLFACTOMETRY를 이용 돼지간 성분

기타저자  

임성임, 최성희

기본자료저록  

한국식품과학회지 : 제35권 제3호 (2003. 6) 2003, 06

URL  

http://www.kosfost.or.kr

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Control Number  

kjul:60070507