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 기사

ISSN  

03676293

서명/저자  

정선산 쥐눈콩이의 부위별 이화학적 특성 및 항산화 효과 / 사재훈, 신인철, 정경진, 심태흠, 오흥석, 김영진, 정의호, 김광기, 최대성 공저

발행사항  

서울 : 한국식품과학회, 2003.

형태사항  

pp. 309-315

키워드  

정선 부위별 이화학 항산 효과

기타저자  

사재훈, 신인철, 정경진, 심태흠, 오흥석, 김영진, 정의호, 김광기, 최대성

기본자료저록  

한국식품과학회지 : 제35권 제2호 (2003. 4) 2003, 04

URL  

http://www.kosfost.or.kr

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Control Number  

kjul:60070497