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 기사

ISSN  

03676293

서명/저자  

동결건조 열무김치의 품질 / 고영태, 강정화 공저

발행사항  

서울 : 한국식품과학회, 2003.

형태사항  

pp. 254-259

키워드  

동결 건조 열무 품질

기타저자  

고영태, 강정화

기본자료저록  

한국식품과학회지 : 제35권 제2호 (2003. 4) 2003, 04

URL  

http://www.kosfost.or.kr

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Control Number  

kjul:60070485