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CaCI2의 처리에 의한 알긴산 필름의 물성개선
CaCI2의 처리에 의한 알긴산 필름의 물성개선
Detailed Information
- 자료유형
- 기사
- ISSN
- 03676293
- 서명/저자
- CaCI2의 처리에 의한 알긴산 필름의 물성개선 / 임종환, 김지혜, 김동한 공저
- 발행사항
- 서울 : 한국식품과학회, 2003.
- 형태사항
- pp. 217-221
- 기타저자
- 임종환, 김지혜, 김동한
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- kjul:60070477
MARC
008060214s2003 ULKa a KOR■022 ▼a03676293
■245 ▼aCaCI2의 처리에 의한 알긴산 필름의 물성개선▼d임종환, 김지혜, 김동한 공저
■260 ▼a서울▼b한국식품과학회▼c2003.
■300 ▼app. 217-221
■653 ▼aCACI2의▼a처리▼a알긴산▼a필름▼a물성▼a개선
■700 ▼a임종환, 김지혜, 김동한
■773 ▼t한국식품과학회지▼g제35권 제2호 (2003. 4)▼d2003, 04
■URL ▼ahttp://www.kosfost.or.kr
■SIS ▼aS011391▼b60050191▼h8▼s2
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