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건조방법에 따른 생강분말의 흡습특성과 예측모델에 관한 연구
건조방법에 따른 생강분말의 흡습특성과 예측모델에 관한 연구
상세정보
- 자료유형
- 기사
- ISSN
- 03676293
- 서명/저자
- 건조방법에 따른 생강분말의 흡습특성과 예측모델에 관한 연구 / 신해경, 황성희, 윤광섭 공저
- 발행사항
- 서울 : 한국식품과학회, 2003.
- 형태사항
- pp. 211-216
- 기타저자
- 신해경, 황성희, 윤광섭
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- kjul:60070476
MARC
008060214s2003 ULKa a KOR■022 ▼a03676293
■245 ▼a건조방법에 따른 생강분말의 흡습특성과 예측모델에 관한 연구▼d신해경, 황성희, 윤광섭 공저
■260 ▼a서울▼b한국식품과학회▼c2003.
■300 ▼app. 211-216
■653 ▼a건조▼a생강▼a예측
■700 ▼a신해경, 황성희, 윤광섭
■773 ▼t한국식품과학회지▼g제35권 제2호 (2003. 4)▼d2003, 04
■URL ▼ahttp://www.kosfost.or.kr
■SIS ▼aS011391▼b60050191▼h8▼s2
