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 기사

ISSN  

03676293

서명/저자  

맥주 공장 부산물 효모의 최적 자가 소화 조건 결정 / 손상목, 김재식 공저

발행사항  

서울 : 한국식품과학회, 2003.

형태사항  

pp. 201-205

키워드  

맥주 공장 부산물 효모 최적 소화

기타저자  

손상목, 김재식

기본자료저록  

한국식품과학회지 : 제35권 제2호 (2003. 4) 2003, 04

URL  

http://www.kosfost.or.kr

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Control Number  

kjul:60070472