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식육 및 육가공.유가공 생산라인의 환경미생물오염도 측정을 위한 APT 방법의 이용
식육 및 육가공.유가공 생산라인의 환경미생물오염도 측정을 위한 APT 방법의 이용
상세정보
- 자료유형
- 기사
- ISSN
- 12291153
- 서명/저자
- 식육 및 육가공.유가공 생산라인의 환경미생물오염도 측정을 위한 APT 방법의 이용 / 강현미, 엄양섭, 안흥석, 김천제, 최경환, 정충일 공저
- 발행사항
- 서울 : 한국식품위생안전성학회, 2000.
- 형태사항
- pp. 252-255
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- kjul:60069984
MARC
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