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식중독균의 정량시험에 의한 시판 식육 및 계육의 오염도 평가
식중독균의 정량시험에 의한 시판 식육 및 계육의 오염도 평가
상세정보
- 자료유형
- 기사
- ISSN
- 12291153
- 서명/저자
- 식중독균의 정량시험에 의한 시판 식육 및 계육의 오염도 평가 / 강호조, 김용환, 손원근 공저
- 발행사항
- 서울 : 한국식품위생안전성학회, 2000.
- 형태사항
- pp. 204-208
- 기타저자
- 강호조, 김용환, 손원근
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- kjul:60069980
MARC
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