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천연식물성분이 N-Nitrosodimethylamine 생성억제에 미치는 영향
천연식물성분이 N-Nitrosodimethylamine 생성억제에 미치는 영향
Detailed Information
- Material Type
- 기사
- ISSN
- 12291153
- Title/Author
- 천연식물성분이 N-Nitrosodimethylamine 생성억제에 미치는 영향 / 이수정, 정미자, 신정혜, 성낙주 공저
- Publish Info
- 서울 : 한국식품위생안전성학회, 2000.
- Material Info
- pp. 95-100
- Index Term-Uncontrolled
- 천연 NNITROSODIMETHYLAMINE 생성
- Added Entry-Personal Name
- 이수정, 정미자, 신정혜, 성낙주
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- kjul:60069959
MARC
008060213s2000 ULKa a KOR■022 ▼a12291153
■245 ▼a천연식물성분이 N-Nitrosodimethylamine 생성억제에 미치는 영향▼d이수정, 정미자, 신정혜, 성낙주 공저
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■700 ▼a이수정, 정미자, 신정혜, 성낙주
■773 ▼tJournal of Food Hygiene and Safety▼gVol. 15 No. 2 (2000 June)▼d2000, 06
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