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유자차 부산물을 이용한 유자 과편의 최적화 연구
유자차 부산물을 이용한 유자 과편의 최적화 연구
Detailed Information
- 자료유형
- 기사
- ISSN
- 12256781
- 서명/저자
- 유자차 부산물을 이용한 유자 과편의 최적화 연구 / 남혜원, 현영희, 변진원 공저
- 발행사항
- 서울 : 동아시아식생활학회, 2004.
- 형태사항
- pp. 591-597
- 기타저자
- 남혜원, 현영희, 변진원
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- kjul:60069838
MARC
008060210s2004 ULKa a KOR■022 ▼a12256781
■245 ▼a유자차 부산물을 이용한 유자 과편의 최적화 연구▼d남혜원, 현영희, 변진원 공저
■260 ▼a서울▼b동아시아식생활학회▼c2004.
■300 ▼app. 591-597
■653 ▼a유자차▼a부산물▼a이용▼a유자▼a최적
■700 ▼a남혜원, 현영희, 변진원
■773 ▼t동아시아 식생활학회지▼g제14권 6호 (2004. 12)▼d2004, 12
■SIS ▼aS011707▼b60050991▼h8▼s2
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