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뽕잎머핀에 대한 관능평가 및 이화학적 특성
뽕잎머핀에 대한 관능평가 및 이화학적 특성 / 안창순, 여정숙 공저
뽕잎머핀에 대한 관능평가 및 이화학적 특성

상세정보

자료유형  
 기사
ISSN  
12256781
서명/저자  
뽕잎머핀에 대한 관능평가 및 이화학적 특성 / 안창순, 여정숙 공저
발행사항  
서울 : 동아시아식생활학회, 2004.
형태사항  
pp. 576-581
키워드  
대한 관능 평가 이화학
기타저자  
안창순, 여정숙
기본자료저록  
동아시아 식생활학회지 : 제14권 6호 (2004. 12) 2004, 12
모체레코드  
모체정보확인
Control Number  
kjul:60069836

MARC

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■022    ▼a12256781
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