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오미자 식초 제조를 위한 식초산균 분리 및 동정
오미자 식초 제조를 위한 식초산균 분리 및 동정 / 임용숙, 설일환 공저
오미자 식초 제조를 위한 식초산균 분리 및 동정

상세정보

자료유형  
 기사
ISSN  
12256781
서명/저자  
오미자 식초 제조를 위한 식초산균 분리 및 동정 / 임용숙, 설일환 공저
발행사항  
서울 : 동아시아식생활학회, 2004.
형태사항  
pp. 508-512
키워드  
오미자 식초 제조 위한 식초산 동정
기타저자  
임용숙, 설일환
기본자료저록  
동아시아 식생활학회지 : 제14권 5호 (2004. 10) 2004, 10
모체레코드  
모체정보확인
Control Number  
kjul:60069828

MARC

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■022    ▼a12256781
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