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ISSN  

12256781

서명/저자  

예열처리에 따른 취청오이의 염장 중 특성 / 박미원 저

발행사항  

서울 : 동아시아식생활학회, 2004.

형태사항  

pp. 283-287

키워드  

예열 염장

기타저자  

박미원

기본자료저록  

동아시아 식생활학회지 : 제14권 3호 (2004. 6) 2004, 06

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Control Number  

kjul:60069810