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『증보산림경제』의 장류(醬類) 조리 가공에 관한 연구
『증보산림경제』의 장류(醬類) 조리 가공에 관한 연구 / 김성미, 이춘자 공저
『증보산림경제』의 장류(醬類) 조리 가공에 관한 연구

상세정보

자료유형  
 기사
ISSN  
12256781
서명/저자  
『증보산림경제』의 장류(醬類) 조리 가공에 관한 연구 / 김성미, 이춘자 공저
발행사항  
서울 : 동아시아식생활학회, 2004.
형태사항  
pp. 175-186
키워드  
장류 가공
기타저자  
김성미, 이춘자
기본자료저록  
동아시아 식생활학회지 : 제14권 3호 (2004. 6) 2004, 06
모체레코드  
모체정보확인
Control Number  
kjul:60069799

MARC

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