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 기사

ISSN  

12256781

서명/저자  

『증보산림경제』의 장류(醬類) 조리 가공에 관한 연구 / 김성미, 이춘자 공저

발행사항  

서울 : 동아시아식생활학회, 2004.

형태사항  

pp. 175-186

키워드  

장류 가공

기타저자  

김성미, 이춘자

기본자료저록  

동아시아 식생활학회지 : 제14권 3호 (2004. 6) 2004, 06

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Control Number  

kjul:60069799