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약선(藥膳)음식 개발을 위한 전통 식품재료와 한의학이론의 적용방향에 관한 연구
약선(藥膳)음식 개발을 위한 전통 식품재료와 한의학이론의 적용방향에 관한 연구
상세정보
- 자료유형
- 기사
- ISSN
- 12256781
- 서명/저자
- 약선(藥膳)음식 개발을 위한 전통 식품재료와 한의학이론의 적용방향에 관한 연구 / 복혜자, 이귀주, 송주은 공저
- 발행사항
- 서울 : 동아시아식생활학회, 2005.
- 형태사항
- pp. 346-356
- 기타저자
- 복혜자, 이귀주, 송주은
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- kjul:60069797
MARC
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