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할미꽃(백두옹, Pulsatilla koreana) 첨가가 오이지의 품질 특성에 미치는 영향
할미꽃(백두옹, Pulsatilla koreana) 첨가가 오이지의 품질 특성에 미치는 영향
Detailed Information
- Material Type
- 기사
- ISSN
- 12256781
- Title/Author
- 할미꽃(백두옹, Pulsatilla koreana) 첨가가 오이지의 품질 특성에 미치는 영향 / 한복려, 조정순 공저
- Publish Info
- 서울 : 동아시아식생활학회, 2005.
- Material Info
- pp. 323-333
- Added Entry-Personal Name
- 한복려, 조정순
- Host Item Entry
- 동아시아 식생활학회지 : 제15권 3호 (2005. 6) 2005, 06
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- kjul:60069794
MARC
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