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 기사

ISSN  

12256781

서명/저자  

홍삼 분말 첨가 식빵의 이화학적 및 관능적 특성 / 김나영, 김성환 공저

발행사항  

서울 : 동아시아식생활학회, 2005.

형태사항  

pp. 200-206

키워드  

홍삼 분말 첨가 식빵 이화학 관능적

기타저자  

김나영, 김성환

기본자료저록  

동아시아 식생활학회지 : 제15권 2호 (2005. 4) 2005, 04

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Control Number  

kjul:60069779