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 기사

ISSN  

12256781

서명/저자  

국내산 무화과를 이용한 와인 제조 및 품질 개선 효과 / 정미란, 차정단, 윤순일, 한종현, 이영은 공저

발행사항  

서울 : 동아시아식생활학회, 2005.

형태사항  

pp. 112-118

키워드  

국내 무화과 이용 와인 품질 효과

기타저자  

정미란, 차정단, 윤순일, 한종현, 이영은

기본자료저록  

동아시아 식생활학회지 : 제15권 1호 (2005. 2) 2005, 02

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Control Number  

kjul:60069423