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약초 첨가 비단두부의 이화학적 특성 변화
약초 첨가 비단두부의 이화학적 특성 변화 / 임지숙, 조은자 공저
약초 첨가 비단두부의 이화학적 특성 변화

상세정보

자료유형  
 기사
ISSN  
12256781
서명/저자  
약초 첨가 비단두부의 이화학적 특성 변화 / 임지숙, 조은자 공저
발행사항  
서울 : 동아시아식생활학회, 2005.
형태사항  
pp. 91-99
키워드  
약초 첨가 비단 이화학 변화
기타저자  
임지숙, 조은자
기본자료저록  
동아시아 식생활학회지 : 제15권 1호 (2005. 2) 2005, 02
모체레코드  
모체정보확인
Control Number  
kjul:60069419

MARC

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