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서울지역 학교급식 위생관리 실태평가
서울지역 학교급식 위생관리 실태평가
상세정보
- 자료유형
- 기사
- ISSN
- 12291153
- 서명/저자
- 서울지역 학교급식 위생관리 실태평가 / 곽동경, 홍완수, 문혜경, 류경, 장혜자 공저
- 발행사항
- 서울 : 한국식품위생안전성학회, 2001.
- 형태사항
- pp. 168-177
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- kjul:60069323
MARC
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■773 ▼tJournal of Food Hygiene and Safety▼gVol. 16 No. 3 (2001 September)▼d2001, 09
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