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 기사

ISSN  

12258563

서명/저자  

일본버크셔의 도살체중이 혈액성상과 돈육품질에 미치는 영향 / 이제룡, 허태영, 서국현, 남기윤, 이진우, 이정일, 곽석준 공저

발행사항  

서울 : 한국푹산식품학회, 2005.

형태사항  

pp. 409-414

키워드  

일본 도살 혈액 돈육

기타저자  

이제룡, 허태영, 서국현, 남기윤, 이진우, 이정일, 곽석준

기본자료저록  

한국축산식품학회지 : 제25권 4호 (2005년 12월) 2005, 12

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Control Number  

kjul:60067437