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 기사

ISSN  

12258563

서명/저자  

죽초액을 급여한 한우육의 냉장 저장기간 중 물리화학적, 미생물학적 및 관능 특성의 변화 / 국길, 김광현 공저

발행사항  

서울 : 한국푹산식품학회, 2005.

형태사항  

pp. 403-408

키워드  

급여 한우 냉장 저장 기간 물리화학 미생물학 관능 특성 변화

기타저자  

국길, 김광현

기본자료저록  

한국축산식품학회지 : 제25권 4호 (2005년 12월) 2005, 12

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Control Number  

kjul:60067436