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당뇨환자를 위한 올리고당 첨가 콩아이스크림 : 품질특성과 당뇨 흰쥐에서의 혈당 및 지질 개선에 미치는 효과
당뇨환자를 위한 올리고당 첨가 콩아이스크림 : 품질특성과 당뇨 흰쥐에서의 혈당 및 지질 개선에 미치는 효과
상세정보
- 자료유형
- 기사
- ISSN
- 03676463
- 서명/저자
- 당뇨환자를 위한 올리고당 첨가 콩아이스크림 : 품질특성과 당뇨 흰쥐에서의 혈당 및 지질 개선에 미치는 효과 / 허보영, 성혜영, 최영선 공저
- 발행사항
- 서울 : 한국영양학회, 2005.
- 형태사항
- pp. 663-671
- 기타저자
- 허보영, 성혜영, 최영선
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- kjul:60065674
MARC
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