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 기사

ISSN  

12295582

서명/저자  

학교 기업의 운영 현황과 향후 과제-경남정보대학 학교 기업 베이커리를 사례로- / 최정수, 최석현 공저

발행사항  

서울 : 한국조리학회, 2005.

형태사항  

pp. 164-177

키워드  

학교 기업 운영 현황 과제 사례

기타저자  

최정수, 최석현

기본자료저록  

한국조리학회지 : 제11권 제4호 (2005. 12) 2005, 12

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Control Number  

kjul:60064968