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ISSN  

12295582

서명/저자  

SD법에 의한 한국 요리, 일본 요리, 중국 요리 및 서양 요리에 대한 개념적 분석 / 김정은 저

발행사항  

서울 : 한국조리학회, 2005.

형태사항  

pp. 92-101

키워드  

SD법에 한국 요리 일본 중국 서양 대한 개념적

기타저자  

김정은

기본자료저록  

한국조리학회지 : 제11권 제4호 (2005. 12) 2005, 12

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Control Number  

kjul:60064963