자료유형  

 학위논문

청구기호  

594.51 신64가

저자명  

신영자

서명/저자  

감국(甘菊)의 화학적 조성과 감국설기떡의 품질 특성 / 申英子 저.

발행사항  

대구 : 대구효성가톨릭대학교 대학원, 1999.

형태사항  

88 p. : 삽도,도판 ; 26 cm.

학위논문주기  

박사학위논문 - 대구효성가톨릭대학교 대학원 : 가정관리학과, 1999.

서지주기  

권말 참고문헌,영문초록 수록.

키워드  

甘菊 화학적 조성 품질

가격  

비매품

Control Number  

kjul:60059980