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품질요인의 분석을 통한 수출입 돼지고기의 품질 비교 : The Quality Cimparison of Imported and Exported Pork through the Analysis of Quality Attributes
품질요인의 분석을 통한 수출입 돼지고기의 품질 비교 : The Quality Cimparison of Imported an...
품질요인의 분석을 통한 수출입 돼지고기의 품질 비교 : The Quality Cimparison of Imported and Exported Pork through the Analysis of Quality Attributes

Detailed Information

자료유형  
 학위논문
청구기호  
574.92 김69푸
저자명  
김일석
서명/저자  
품질요인의 분석을 통한 수출입 돼지고기의 품질 비교 : The Quality Cimparison of Imported and Exported Pork through the Analysis of Quality Attributes / 金一錫 저.
발행사항  
서울 : 서울대학교 대학원, 1998.
형태사항  
205 p. : 삽도 ; 26 cm.
학위논문주기  
박사학위논문 - 서울대학교 대학원 : 동물자원과학과 근육식품학전공, 1998.
서지주기  
권두 영문초록 및 권말 참고문헌 수록.
키워드  
品質 分析한 輸出入 돼지고기
가격  
비매품
Control Number  
kjul:60057732

MARC

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