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PFG-NMR를 이용한 식품 및 생체의 수분이동 측정법
PFG-NMR를 이용한 식품 및 생체의 수분이동 측정법 / 홍영식, 이철호 공저
PFG-NMR를 이용한 식품 및 생체의 수분이동 측정법

상세정보

자료유형  
 기사
ISSN  
12264768
서명/저자  
PFG-NMR를 이용한 식품 및 생체의 수분이동 측정법 / 홍영식, 이철호 공저
발행사항  
서울 : 한국산업식품공학회, 2004.
형태사항  
pp. 63-76
키워드  
PFGNMR를 이용 식품 생체 수분 이동 측정
기타저자  
홍영식, 이철호
기본자료저록  
산업식품공학 : 제8권 제2호 (2004년 5월) 2004, 05
모체레코드  
모체정보확인
Control Number  
kjul:60054223

MARC

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