자료유형  

 기사

ISSN  

12264768

서명/저자  

고추가로 입자크기가 고추 Oleorsin 추출속도에 미치는 영향 / 이영수, 장규섭 공저

발행사항  

서울 : 한국산업식품공학회, 2002.

형태사항  

pp. 263-267

키워드  

고추가 입자 고추 OLEORSIN 추출

기타저자  

이영수, 장규섭

기본자료저록  

산업식품공학 : 제6권 제3호 (2002년 8월) 2002, 08

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Control Number  

kjul:60054053