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ISSN  

12264768

서명/저자  

냉동풋콩의 저장조건에 따른 화학적 특성 변화 / 이준호 저

발행사항  

서울 : 한국산업식품공학회, 2002.

형태사항  

pp. 52-58

키워드  

냉동 저장 화학적 변화

기타저자  

이준호

기본자료저록  

산업식품공학 : 제6권 제1호 (2002년 2월) 2002, 02

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Control Number  

kjul:60054016