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 기사

ISSN  

12264768

서명/저자  

L-BTC 가공 중 Cacao 식이섬유의 물리적 특성과 변화 / 이정숙, 권익부, 이신영 공저

발행사항  

서울 : 한국산업식품공학회, 2001.

형태사항  

pp. 151-159

키워드  

LBTC 가공 CACAO 식이 물리적 특성 변화

기타저자  

이정숙, 권익부, 이신영

기본자료저록  

산업식품공학 : 제5권 제3호 (2001년 8월) 2001, 08

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Control Number  

kjul:60053983