서브메뉴
검색
쑥(Artmisia asiatica Nakai) 추출물이 청국장 Flavor에 미치는 영향
쑥(Artmisia asiatica Nakai) 추출물이 청국장 Flavor에 미치는 영향
Detailed Information
- 자료유형
- 기사
- ISSN
- 12264768
- 서명/저자
- 쑥(Artmisia asiatica Nakai) 추출물이 청국장 Flavor에 미치는 영향 / 박원종, 박희용, 유재희 공저
- 발행사항
- 서울 : 한국산업식품공학회, 2001.
- 형태사항
- pp. 115-124
- 기타저자
- 박원종, 박희용, 유재희
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- kjul:60053971
MARC
008050829s2001 ULKa a KOR■022 ▼a12264768
■245 ▼a쑥(Artmisia asiatica Nakai) 추출물이 청국장 Flavor에 미치는 영향▼d박원종, 박희용, 유재희 공저
■260 ▼a서울▼b한국산업식품공학회▼c2001.
■300 ▼app. 115-124
■653 ▼aASIATICA▼aNAKAI▼a추출▼a물이▼a청국장▼aFLAVOR에
■700 ▼a박원종, 박희용, 유재희
■773 ▼t산업식품공학▼g제5권 제2호 (2001년 5월)▼d2001, 05
■SIS ▼aS011555▼b60050522▼h1▼s2▼fP
Preview
Export
ChatGPT Discussion
AI Recommended Related Books
Подробнее информация.
- Бронирование
- не существует
- моя папка
- Reference Materials for Thesis Writing
- Reference Materials for Research Ethics
- Job-Related Books
