자료유형  

 기사

ISSN  

12264768

서명/저자  

하이드록시 프로필화 고구마 전분 필름의 특성 / 이정주, 임종환 공저

발행사항  

서울 : 한국산업식품공학회, 2000.

형태사항  

pp. 121-126

키워드  

프로필 고구마 전분 필름

기타저자  

이정주, 임종환

기본자료저록  

산업식품공학 : 제4권 제3호 (2000년 11월) 2000, 11

모체레코드  

모체정보확인

Control Number  

kjul:60053882