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Cocoa 가공 처리에 대한 L-BTC 공법의 효과
Cocoa 가공 처리에 대한 L-BTC 공법의 효과
Detailed Information
- Material Type
- 기사
- ISSN
- 12264768
- Title/Author
- Cocoa 가공 처리에 대한 L-BTC 공법의 효과 / 이신영, 강창훈, 이만종 공저
- Publish Info
- 서울 : 한국산업식품공학회, 2000.
- Material Info
- pp. 61-69
- Added Entry-Personal Name
- 이신영, 강창훈, 이만종
- Host Item Entry
- 산업식품공학 : 제4권 제2호 (2000년 5월) 2000, 05
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- kjul:60053857
MARC
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