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초임계 이산화탄소에 의한 다시마의 지방질 추출
초임계 이산화탄소에 의한 다시마의 지방질 추출
상세정보
- 자료유형
- 기사
- ISSN
- 12264768
- 서명/저자
- 초임계 이산화탄소에 의한 다시마의 지방질 추출 / 이석희, 천재기, 주창식 공저
- 발행사항
- 서울 : 한국산업식품공학회, 2000.
- 형태사항
- pp. 19-24
- 기타저자
- 이석희, 천재기, 주창식
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- kjul:60053849
MARC
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