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다당류 레반의 점도 특성 및 열적 특성에 관한 연구
다당류 레반의 점도 특성 및 열적 특성에 관한 연구
Detailed Information
- 자료유형
- 기사
- ISSN
- 12264768
- 서명/저자
- 다당류 레반의 점도 특성 및 열적 특성에 관한 연구 / 정성제, 송기방, 김병용 공저
- 발행사항
- 서울 : 한국산업식품공학회, 1999.
- 형태사항
- pp. 176-180
- 기타저자
- 정성제, 송기방, 김병용
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- kjul:60053806
MARC
008050826s1999 ULKa a KOR■022 ▼a12264768
■245 ▼a다당류 레반의 점도 특성 및 열적 특성에 관한 연구▼d정성제, 송기방, 김병용 공저
■260 ▼a서울▼b한국산업식품공학회▼c1999.
■300 ▼app. 176-180
■653 ▼a다당류▼a특성
■700 ▼a정성제, 송기방, 김병용
■773 ▼t산업식품공학▼g제3권 제3호 (1999년 9월)▼d1999, 09
■SIS ▼aS011548▼b60050522▼h1▼s2▼fP
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