자료유형  

 기사

ISSN  

12264768

서명/저자  

넙치의 저온, 고밀도 저장에서의 생존시간과 용존산소, 암모니움이온 및 질산이온 농도사이의 함수관계 / 조영제, 김종보, 허병기 공저

발행사항  

서울 : 한국산업식품공학회, 1999.

형태사항  

pp. 98-103

키워드  

넙치 저온 고밀도 저장 생존 용존 산소 암모니움 이온 질산 농도 함수 관계

기타저자  

조영제, 김종보, 허병기

기본자료저록  

산업식품공학 : 제3권 제2호 (1999년 6월) 1999, 06

모체레코드  

모체정보확인

Control Number  

kjul:60053777