자료유형  

 기사

ISSN  

12264768

서명/저자  

L-BTC 공정에 의한 Cacao Bean의 Hot Winnowing 처리 조건의 최적화 / 변유량, 이신영, 유승석 공저

발행사항  

서울 : 한국산업식품공학회, 1999.

형태사항  

pp. 74-80

키워드  

LBTC 공정 CACAO BEAN의 HOT WINNOWING 조건 최적

기타저자  

변유량, 이신영, 유승석

기본자료저록  

산업식품공학 : 제3권 제2호 (1999년 6월) 1999, 06

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Control Number  

kjul:60053706