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한외여과를 이용한 포도주스의 청징화 및 막오염 특성
한외여과를 이용한 포도주스의 청징화 및 막오염 특성 / 고은정, 최용희 공저
한외여과를 이용한 포도주스의 청징화 및 막오염 특성

상세정보

자료유형  
 기사
ISSN  
12264768
서명/저자  
한외여과를 이용한 포도주스의 청징화 및 막오염 특성 / 고은정, 최용희 공저
발행사항  
서울 : 한국산업식품공학회, 1999.
형태사항  
pp. 57-63
키워드  
한외 이용 포도주
기타저자  
고은정, 최용희
기본자료저록  
산업식품공학 : 제3권 제2호 (1999년 6월) 1999, 06
모체레코드  
모체정보확인
Control Number  
kjul:60053702

MARC

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