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 기사

ISSN  

12264768

서명/저자  

저장 방법에 따른 멸치복합양념의 저장성 / 고하영, 윤계순 공저

발행사항  

서울 : 한국산업식품공학회, 1999.

형태사항  

pp. 28-34

키워드  

저장 방법 멸치 저장성

기타저자  

고하영, 윤계순

기본자료저록  

산업식품공학 : 제3권 제1호 (1999년 4월) 1999, 04

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Control Number  

kjul:60053673